Специи для чая Масала
ОписаниеЧай Масала - это смесь черного чая, молока, сахара и ароматных специй. Для его правильного приготовления лучше покупать отдельно байховый чай и специи.
Для приготовления традиционного напитка Индии чая необходимо растворить 1 столовую ложку крепкого черного чая в стакане воды и поставить на медленный огонь на 10 минут. Добавить 1 столовую ложку сахара. После добавить стакан молока и выключить огонь, чтобы напиток больше не кипел. Положить 0,5 чайной ложки предварительно помолотой в мельничке смеси Масалы и дать настояться чаю 15 минут.
Состав смеси:
- кардамон,
- имбирь,
- корица,
- гвоздика,
- анис,
- мускатный орех
- белый перец
Таким образом, для приготовления индийского чая Масалы вам потребуется: черный чай, сахар (желательно тросниковый) или мед, специи. Полный набор вы также можете заказать у нас в интернет-магазине.
Коменатрии: